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給食レシピ

鶏肉のから揚げ

きららでは前日から仕込んで、味をしみこませています^^

栄養計算
エネルギー 149kcal
たんぱく質 9.7g
カルシウム 5mg
食物繊維 0.6g
食塩相当量 0g
基本の材料/幼児 1 人分
鶏モモ肉 1枚
土生姜(生姜チューブでも〇) 少々
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
小さじ2
片栗粉 適量
適量

基本の作り方

手順1 調味料をすべて合わせて、混ぜておく。
手順2 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、1をもみこむ。
手順3 鶏肉に調味料をなじませている間に、油を熱しておく。
手順4 片栗粉をまぶして油で揚げる。