暑くなってきて食欲が落ちてくるこの季節におすすめです！フライパンで簡単に作れて、子ども達もたくさんおかわりしてくれたメニューです♬
| エネルギー | 137kcal |
| タンパク質 | 8.1ｇ |
| 脂質 | 8.1ｇ |
| 食物繊維 | 0.3ｇ |
| 食塩相当量 | 0.3ｇ |
| 鮭 | １切れ（４０g） |
| 片栗粉 | 3ｇ |
| 油 | ３g |
| たまねぎ | 7ｇ |
| にんじん | 5ｇ |
| 酒 | 1ｇ |
| みりん | 1ｇ |
| 砂糖 | 2ｇ |
| しょうゆ | 1ｇ |
| 塩 | 0.1ｇ |
| 酢 | 5ｇ |
| だし | 7ｇ |
基本の作り方
| 手順1 | 玉ねぎを薄切りに、人参を千切りに切る。 |
| 手順2 | 切った玉ねぎと人参を酒・みりん・砂糖・醤油・塩・酢・だしと一緒に煮る。 |
| 手順3 | 玉ねぎと人参に火が通ったら、火からおろす。 |
| 手順4 | 鮭に片栗粉をつけ、油で揚げる。 （フライパンで揚げ焼きにするとお手軽にできます！） |
| 手順5 |
揚げた鮭を手順③に漬け完成！ |
