簡単に作れる副菜のレパートリーを増やしませんか?かつお節を入れる事で風味が豊かになり、食欲の落ちるこの時期にも食べやすい一品です。子ども達だけでなく先生にも人気のメニューです!
エネルギー | 18kcal |
たんぱく質 | 1.8g |
脂質 | 0.2g |
炭水化物 | 2.8g |
食塩相当量 | 0.2g |
ブロッコリー | 30g |
にんじん | 7g |
醤油 | 1.5g |
みりん | 1g |
花かつお | 0.3g |
基本の作り方
手順1 | ブロッコリーにんじんを茹で、冷ます。 |
手順2 | 醤油、みりんを合わせて加熱し、みりんのアルコールを飛ばす。 |
手順3 | 手順①、②と花かつおを合わせて完成! (花かつおが大きい場合はハサミで刻んでから和えています!) |