定番の塩焼きもいいですが、照り焼きもオススメです！
| エネルギー | 81kcal |
| たんぱく質 | 11.5g |
| カルシウム | 6mg |
| 食物繊維 | 0g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 鮭 | 2切れ |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 土生姜（生姜チューブでも〇） | 少々 |
基本の作り方
| 手順1 | 鮭は軽く塩をまぶす。(分量外です) |
|---|---|
| 手順2 | 鮭をグリルかフライパンで先に焼いて取り出す。 |
| 手順3 | 砂糖、しょうゆ、酒、みりんを計量し、フライパンでゆっくり煮立たせ、生姜も入れる。 |
| 手順4 | 3に焼いておいた鮭を加えて、両面に絡める。 |
| 手順5 | たれがふつふつしてきたら、すぐに火を止める。余熱でほどよいとろみがついたら完成。 |
